Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuorineen punnittu		60 g	1 kpl				75 kcal	6,6 g	0,2 g	5,4 g	0 g
Valkuainen (100g)		100 g					42 kcal	10 g	1,5 g	0,1 g	0 g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta		70 g	2 kpl				30 kcal	6,9 g	0,3 g	0,1 g	0 g
Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu		45 g		9 tl	3 rl	0,5 dl	15 kcal	1,4 g	2,2 g	0 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		2 g					18 kcal	0 g	0 g	2 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	277 g					180 kcal	25 g	4,2 g	7,6 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	277 g					180 kcal	25 g	4,2 g	7,6 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					65 kcal	8,9 g	1,5 g	2,7 g	0 g

Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.

Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.

Mausta suolalla ja pippurilla.