Thaimaalaiset lihapullat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %		400 g					910 kcal	76 g	0 g	68 g	0 g
Korppujauho		50 g			7,1 rl	1 dl	183 kcal	5,2 g	38 g	0,5 g	2,7 g
Vesi, vesijohtovesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Currytahna punainen (Pirkka)		15 g					39 kcal	0,3 g	1,4 g	3,6 g	0 g
Kalakastike 1 rkl, annos 16g		24 g					9 kcal	1,4 g	1,1 g	0 g	0 g
Korianteri, annos 10g		40 g					8 kcal	0,8 g	1,6 g	0,2 g	1,2 g

	Koko resepti 6 annosta	884 g					1255 kcal	92 g	47 g	78 g	5,6 g
	Ravintosisältö / annos	147 g					209 kcal	15 g	7,7 g	13 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					142 kcal	10 g	5,3 g	8,8 g	0,6 g

Mittaa kulhoon korppujauhot ja vesi.

Anna turvota välillä sekoittaen.

Hienonna kuorittu sipuli.

Lisää korppujauhojen joukkoon jauheliha, sipuli, muna, currytahna, kalakastike ja korianteri.

Sekoita tasaiseksi.

Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin tasakokoisia soikeita lihapullia leivinpaperin päälle pellille.

Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia.