Uunijuusto/ mummmi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maitojauhe, rasvaton, 1 dl		200 g					720 kcal	70 g	104 g	2 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	660 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Vesi		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		1.4 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	911 g					1537 kcal	88 g	110 g	83 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	114 g					192 kcal	11 g	14 g	10 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					169 kcal	10 g	12 g	9 g	0 g

Sekoita maitojauhe ja suola veteen.

Lisää kerma .Vatkaa joukkoon munat.

Sekoita tasaiseksi.

Kaada voideltuun vuokaan.

Paista 175 astetta noin 45 minuuttia( kunnes juusto on hyytynyt ja pinta kullanruskea.

Tarjoa vadelmahillon, marjojen ja kahvin kanssa.

Hyvää.