Sämpylä rouheinen

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hiiva		25 g	1/2 kpl				19 kcal	3,3 g	0,3 g	0,1 g	1,7 g
Vehnälese		40 g			13 rl	2 dl	91 kcal	5,3 g	6,2 g	1,8 g	15 g
Ruislese		34 g			11 rl	2 dl	95 kcal	5,1 g	8,8 g	1,5 g	13 g
Elovena kaurapuuro (40 g hiutaleita) (Raisio), annos 40g		100 g					370 kcal	14 g	55 g	8 g	11 g
Sämpyläjauho rouheinen, sunnuntai (65g)		300 g					1050 kcal	36 g	207 g	5,7 g	15 g
Vehnäjauho puolikarkea		400 g			40 rl	6,2 dl	1373 kcal	41 g	280 g	4,8 g	14 g
Suola, annos 3g		2 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		4 g	1,3 kpl	1 tl	1/3 rl	0,1 dl	16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g

	Koko resepti 24 annosta	1405 g					3014 kcal	105 g	561 g	22 g	70 g
	Ravintosisältö / annos	59 g					127 kcal	4,4 g	24 g	0,9 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					214 kcal	7,4 g	40 g	1,6 g	5 g

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi, lisää hiiva ja sekoita hyvin.

Lisää suola, sokeri leseet ja puurohiutaleet, sekoita.

Lisää jauhot ja sekoita taikina.

Taikina saa jäädä melko löysäksi.

Kohota, asettele pellille, painele litteiksi ja kohota 1/5 tuntia.

Paista 225 noin puoli tuntia.