KFC Leivitetty kana

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho puolikarkea		20 g		2 rl	0,3 dl	69 kcal	2 g	14 g	0,2 g	0,7 g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys		10 g		1 rl	0,2 dl	34 kcal	0 g	8,2 g	0 g	0,1 g
Paprikajauhe		2 g	1 tl	1/3 rl		6,4 kcal	0,3 g	0,4 g	0,3 g	0,7 g
Broilerin sisäfilee pintamaustettu (Atria), annos 100g		450 g				450 kcal	81 g	12 g	5,9 g	1,4 g
Rypsiöljy		17 g	3,4 tl	1,2 rl	0,2 dl	150 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	499 g				709 kcal	83 g	35 g	23 g	2,9 g
	Ravintosisältö / annos	50 g				71 kcal	8,3 g	3,5 g	2,3 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				142 kcal	17 g	7 g	4,7 g	0,6 g

Sekoita jauho + perunajauho + piripiri 1 tl + paprikajauhe ½ tl astiassa.

Pyörittele kanapalat jauhoseoksessa.

Kaada korkeareunaiselle paistinpannulle ½ dl rypsiöljyä lämpenemään.

Öljy on lämmin, kun leivänpala tirisee heti.

Laita puolet kanoista pannulle paistumaan ja vähennä lämpöä hieman.

Paista kanat kummaltakin puolelta n. 5 min / puoli kunnes ne ovat kypsiä.

Nosta valmiit palat talouspaperille valumaan.

Öljyä jää pannulle paiston jälkeen n. 2 rkl, jolloin ruokaan jää tuo kalorilaskennassa huomioitu 17 g. Yksi annos ruokaa on yksi kanapala.