Tomaatti-soijarouhekastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Soijarouhe, vaalea		70 g		35 tl	14 rl	2 dl	269 kcal	27 g	32 g	1,6 g	7,1 g
Kasvisliemikuutio, luomu (Reformi), annos 12g		12 g					26 kcal	1,7 g	2,6 g	1 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		55 g	1 kpl			0,6 dl	15 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		300 g	2,4 kpl				61 kcal	1,8 g	11 g	0,9 g	4,2 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tomaattimurskaa valkosipulilla maustettua (Rainbow), annos 370g		740 g					296 kcal	8,1 g	53 g	3,7 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Oregano, kuivattu		0.5 g		1/2 tl	1/4 rl		1,5 kcal	0,1 g	0,1 g	0,1 g	0,2 g

	Koko resepti 5 annosta	1285 g					674 kcal	40 g	103 g	7,5 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	257 g					135 kcal	7,9 g	21 g	1,5 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					52 kcal	3,1 g	8 g	0,6 g	1 g

5 annosta

5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
2 dl soijarouhetta
1 kpl punasipulia
1 kpl valkosipulia, yksikyntinen
4 kpl tomaattia
1 tl suolaa
1 tl provencen yrttejä
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl mustapippuria
800 g valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa
100 g tomaattipyrettä

Lisäkkeeksi
Perunaa, quinoaa tai täyjyväpastaa.

Valmista kasvisliemi ja kaada kiehuva liemi kulhoon soijarouheen päälle.

Anna turvota 10 minuuttia ja valuta.

Laita perunat/pasta/quinoa liedelle valmistumaan.

Kuori ja pilko sipulit, ja kuullota ne pannulla.

Lisää soijarouhe ja kuumenna.

Lisää pannulle kuutioidut tomaatit ja mausteet.

Lisää tomaattimurska ja tomaattipyre.

Tarjoa perunan, quinoan tai pastan kanssa.