Tomaattivuohenjuustokeitto Toivonvirta
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paseerattu tomaatti (Rainbow), annos 500g | 500 g | 125 kcal | 6,5 g | 21 g | 1 g | 0 g | |||||
| Tomaatti | 360 g | 2,9 kpl | 82 kcal | 2 g | 12 g | 1,1 g | 5 g | ||||
| Ruokakerma,kevyt ja paksu 4% (Atria) | 100 g | 60 kcal | 1 g | 4,5 g | 4 g | 0 g | |||||
| Vuohenjuusto (President, la buche legere), annos 100g | 100 g | 191 kcal | 24 g | 2 g | 10 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 3 annosta | 1060 g | 458 kcal | 34 g | 40 g | 16 g | 5 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 353 g | 153 kcal | 11 g | 13 g | 5,4 g | 1,7 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 43 kcal | 3,2 g | 3,8 g | 1,5 g | 0,5 g | |||||
1 tlk (500 g) paseerattua tomaattia
6 kpl (500 g) tomaattia
1 pkt (100 g) vuohenmaitojuustoa
n. 1 dl ruokakermaa 4%
1/2 tl suolaa
mustapippuria
sokeria
Kiehauta kattilassa paseerattu tomaatti.
Lohko tomaatit, lisää keittoon ja anna kiehua noin 5 minuuttia niin, että tomaatit hieman kypsyvät.
Paloittele vuohenjuusto, lisää ne keittoon ja keitä vielä noin 5 minuuttia.
Viimeistele kermalla, suolalla ja mustapippurilla.
Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
Hienonna pinnalle tuoretta basilikaa runsaasti.
6 kpl (500 g) tomaattia
1 pkt (100 g) vuohenmaitojuustoa
n. 1 dl ruokakermaa 4%
1/2 tl suolaa
mustapippuria
sokeria
Kiehauta kattilassa paseerattu tomaatti.
Lohko tomaatit, lisää keittoon ja anna kiehua noin 5 minuuttia niin, että tomaatit hieman kypsyvät.
Paloittele vuohenjuusto, lisää ne keittoon ja keitä vielä noin 5 minuuttia.
Viimeistele kermalla, suolalla ja mustapippurilla.
Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
Hienonna pinnalle tuoretta basilikaa runsaasti.