Tonnikala Indian way

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Tonnikalaa paloina vedessä (Rainbow) (185g)		280 g			28 rl	5,1 dl	308 kcal	70 g	0 g	2,8 g	0 g
Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g		13 g					117 kcal	0 g	0 g	13 g	0 g
Tomaatti, tuore		60 g	0,5 kpl				12 kcal	0,4 g	2,3 g	0,2 g	0,8 g
Kumina mauste (Mausteet), annos 2g		2 g					7,5 kcal	0,4 g	0,9 g	0,4 g	0,2 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Korianteri tuore (Järvikylä), annos 15g		15 g					3,5 kcal	0,3 g	0,1 g	0,1 g	0,4 g
Kurkuma, annos 2g		2 g					1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		30 g	0,6 kpl			1/3 dl	8,1 kcal	0,4 g	1,4 g	0,1 g	0,5 g
Valkosipuli, tuore, silputtu		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,3 g
Inkivääri, tuore, silputtu		10 g					8 kcal	0,2 g	1,8 g	0,1 g	0,2 g
Chili, vihreä, tuore , annos 15g		15 g					6,8 kcal	0,3 g	1,2 g	0 g	0,2 g

	Koko resepti 4 annosta	441 g					490 kcal	73 g	11 g	17 g	3,1 g
	Ravintosisältö / annos	110 g					122 kcal	18 g	2,6 g	4,2 g	0,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					111 kcal	17 g	2,4 g	3,8 g	0,7 g

Heat the oil(öljy) in pan, add chopped onion(sipuli) and brown slightly, add chopped ginger(inkivääri), chopped garlic(valkosipuli), cumin(kumina), crushed black pepper(mustapippuri), turmeric powder(kurkuma), and chopped tomato(tomaatti), green chili(vihreä chili) to it and cook the mixture slightly, when the ingredients look dull and are evenly mixed, add drained tuna(tonnikala) and mix so that the mixture is even.

Cover the pan with lid and let cook for about 10min.

Remember to stir in between.

At the end you may sprinkle chopped coriander(korianteri) on top before serving.

Enjoy with bread or rice or whatever you chose