Perunajauhelihahärnäys

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Apetit perunasipulisekoitus		1000 g					680 kcal	16 g	149 g	1 g	0 g
Jauheliha, Pirkka naudan vähärasvainen		400 g					576 kcal	80 g	0 g	28 g	0 g
Aurajuusto		80 g					272 kcal	16 g	0 g	23 g	0 g
Valkosipuli		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,3 g
Chili paprika punainen		10 g					4 kcal	0,2 g	0,9 g	0 g	0 g
Kerma, kahvikerma, kevyt, rasvaa 10 % , vähälaktoosinen		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	240 kcal	6,3 g	9 g	20 g	0 g
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		600 g		120 tl	40 rl	6 dl	274 kcal	18 g	29 g	9 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		130 g	2,2 kpl				164 kcal	14 g	0,4 g	12 g	0 g
Ketsuppi, Pirkka		36 g		7,2 tl	2 rl	0,3 dl	39 kcal	0,4 g	9 g	0 g	0,4 g

	Koko resepti 7 annosta	2468 g					2261 kcal	152 g	199 g	93 g	0,7 g
	Ravintosisältö / annos	353 g					323 kcal	22 g	28 g	13 g	0,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					92 kcal	6,2 g	8,1 g	3,8 g	0 g

Kaada voideltuun vuokaan noin puolet perunasipuli seoksesta ja mausta suolalla ja valkopippurilla, lisää raaka jauheliha, chili, valkosipuli, aurajuusto ja haluamasi mausteet, kaada sitten loput perunasipulit vuokaan ja tee muna maitoseos(2dl kermaa 10%, 6dl kevytmaitoa ja kaksi kananmunaa) ja kaada se vuokaan tasaisesti.

Paista n.180 asteessa 1h 45min tai kunnes neste on hyytynyt.