Harrin Aamiaismunakas

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kanamuna, paistettu (pirkka)		200 g					440 kcal	26 g	1 g	37 g	0 g
Chili paprika punainen		8 g					3,2 kcal	0,2 g	0,7 g	0 g	0 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		100 g	0,8 kpl				20 kcal	0,6 g	3,8 g	0,3 g	1,4 g
Paprika punainen		150 g	0,9 kpl				44 kcal	1,4 g	6,8 g	0,6 g	2,9 g
Flora kulta juokseva (Flora), annos 10g		10 g					67 kcal	0,1 g	0,1 g	7,4 g	0 g
Pekoni rasvainen		72 g	3,6 kpl				271 kcal	8,6 g	0 g	27 g	0 g
Kevätsipuli espanja (Ica), annos 100g		10 g					3 kcal	0,2 g	0,7 g	0 g	0 g
Rasvaton maito, d-vitamiinia 1 ug		60 g		12 tl	4 rl	0,6 dl	20 kcal	1,8 g	2,9 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 2 annosta	610 g					868 kcal	39 g	16 g	72 g	4,3 g
	Ravintosisältö / annos	305 g					434 kcal	20 g	8 g	36 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					142 kcal	6,4 g	2,6 g	12 g	0,7 g

Paista pekoni pieninä palasina rapeaksi.

Paista myös muut vihannekset ja siiirrä odottamaan lämpimään.

Sekoita munat ja maito ja mausta.

Paista munakas puhtaalla pannulla.

Laita täyte munakkaan toiselle puoliskolle ja siirrä munakas lautaselle siten, että toinen munakkaan puoli taittuu täytteen päälle.

Koristele kevätsipulisilpulla ja jaa kahteen annokseen.