Hernekeitto, sianliha-pekoni
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sianlihasuikale, annos 100g | 300 g | 654 kcal | 55 g | 0 g | 49 g | 0 g | |||||
| Pekonikuutio, atria 140g pakkaus | 140 g | 490 kcal | 20 g | 0,7 g | 45 g | 0 g | |||||
| Herne kuivattu | 400 g | 1128 kcal | 72 g | 194 g | 4 g | 40 g | |||||
| Koko resepti 1 annosta | 840 g | 2272 kcal | 146 g | 195 g | 98 g | 40 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 840 g | 2272 kcal | 146 g | 195 g | 98 g | 40 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 270 kcal | 17 g | 23 g | 12 g | 4,8 g | |||||
Liotetaan kuivia herneitä ohjeen mukaan yli yön. Ruskistetaan lihat ja kipataan herneiden sekaan kiehumaan.
Annetaan muhia matalalla lämmöllä kauan.
Annetaan muhia matalalla lämmöllä kauan.