Anihain pika valkosipulinen tomaattikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Oivariini vähärasvaisempi (Valio), annos 5g		20 g					110 kcal	0,2 g	0,2 g	12 g	0 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		9 g	2,3 kpl				9 kcal	0,7 g	1,5 g	0,1 g	0,2 g
Vehnäjauho puolikarkea		30 g			3 rl	0,5 dl	103 kcal	3,1 g	21 g	0,4 g	1,1 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Tomaattimurska		1500 g			100 rl	15 dl	441 kcal	8,4 g	80 g	3 g	29 g
Ruokakerma kevyt 4% (Rainbow), annos 200g		200 g					120 kcal	1,8 g	10 g	8 g	0,6 g
Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 %		8 g		1,6 tl	0,5 rl		5,6 kcal	0,1 g	0,9 g	0,1 g	0,3 g
Tabasco chipotle (Mc ilhenny), annos 5g		0.3 g					0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Ruokasuola jodioitu		2 g		0,3 tl	0,1 rl		0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1971 g					795 kcal	15 g	114 g	24 g	31 g
	Ravintosisältö / annos	329 g					133 kcal	2,4 g	19 g	4 g	5,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					40 kcal	0,7 g	5,8 g	1,2 g	1,6 g

Pilko valkosipulit(3kpl) ohuiksi viipaleiksi.

Lämmitä oivariini kattilassa(ei ruskeaksi asti).

Kuulota valkosipuleita hetki oivariinissa.

Mitä kauemmin kuulotat sen vähemmän valkosipuli keitossa maistuu.

Älä anna valkosipuleiden ruskistua reunoilta.

Lisää loput ainekset.

Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä kannen alla n.30min.

Tarjoile tuoreen pantongin, raejuuston, fraichen tai vaikkapa krutonkien kera.

Keitto on parhaimmillaan seuraavina päivinä, kun maut ovat saaneet pyöristyä jääkaapissa.