Purkkilihapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hiiva, 50g		25 g					15 kcal	3,3 g	0,3 g	0,1 g	0 g
Kaurahiutale Elovena (Raisio)		20 g					74 kcal	2,8 g	11 g	1,6 g	2,2 g
3-viljan sämpyläjauho, Eldorado (1dl=65g)		33 g					114 kcal	4,3 g	22 g	0,9 g	2 g
Vehnäjauho, sunnuntai		293 g			29 rl	4,5 dl	1026 kcal	35 g	208 g	6,2 g	8,8 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		50 g					450 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g
Sikanautasäilyke, 400g tölkki		800 g					2016 kcal	104 g	40 g	160 g	0 g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g		800 g			53 rl	8 dl	280 kcal	8 g	54 g	4 g	11 g
Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl		116 g					152 kcal	15 g	0,6 g	10 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		180 g	3,3 kpl			2 dl	49 kcal	2,3 g	8,6 g	0,4 g	3,1 g
Juusto, Edam 17%, 8g siivu (Valio)		200 g	25 kpl				540 kcal	60 g	0 g	34 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	2717 g					4715 kcal	235 g	345 g	267 g	27 g
	Ravintosisältö / annos	2717 g					4715 kcal	235 g	345 g	267 g	27 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					174 kcal	8,6 g	13 g	10 g	1 g

Purkkiliha ja sipuli pilkotaan pieniksi palasiksi.

Juusto raastetaan.

Kaikki täytteen aineet (purkkiliha, tomaattimurska, munat, sipuli, juustoraaste ja mausteet) sekoitetaan keskenään ja levitetään seos pohjan päälle.

Paistetaan 200 asteessa n. 20 minuuttia.