Matikkakeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Made		310 g	0,2 kpl				211 kcal	49 g	0 g	1,6 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		1100 g		220 tl	73 rl	11 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Peruna, vanha, kuorittu		330 g	5,5 kpl				251 kcal	6,2 g	51 g	0,7 g	3,3 g
Porkkana		150 g	2,3 kpl				49 kcal	0,9 g	8,3 g	0,3 g	3,8 g
Purjosipuli		100 g	1/2 kpl				23 kcal	1,8 g	2,4 g	0,2 g	2,1 g
Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g		200 g					340 kcal	7 g	11 g	30 g	0 g
Mustapippuri		3 g		1,5 tl	0,4 rl		8,4 kcal	0,3 g	1,1 g	0,1 g	0,8 g
Tilli, tuore		25 g			8,3 rl		7,5 kcal	0,9 g	0,2 g	0,2 g	0,5 g
Ruokasuola jodioitu		4.6 g		0,7 tl	0,2 rl		0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	2223 g					890 kcal	66 g	74 g	33 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	556 g					223 kcal	16 g	19 g	8,3 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					40 kcal	3 g	3,3 g	1,5 g	0,5 g

Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.

Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.

Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.

Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.

Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.