Täytetyt lätyt

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, sika-nauta		750 g					1661 kcal	131 g	0 g	128 g	0 g
Sipulikuutiot rainbow		200 g					20 kcal	3 g	3 g	0 g	0 g
Sipuli kuivattu		30 g		10 tl	3,3 rl		82 kcal	3,2 g	11 g	0,5 g	11 g
Tomaattimurska, X-tra (400g tölkki)		400 g			27 rl	4 dl	100 kcal	4 g	22 g	0 g	5,6 g
Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g		120 g					408 kcal	2,4 g	3,6 g	42 g	0 g
Oliiviöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka		200 g	25 kpl				747 kcal	45 g	0 g	64 g	0 g
Täysmaito, ingman		487 g					311 kcal	16 g	23 g	17 g	0 g
Vichy, hiilihapotettu kivennäisvesi (Rainbow), annos 250g		243 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		134 g	2,4 kpl				191 kcal	17 g	0,4 g	14 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		316 g			32 rl	4,9 dl	1085 kcal	32 g	221 g	3,8 g	11 g
Suola, annos 3g		7.3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Voi, 1 tl, 5 g		49 g					356 kcal	0,5 g	0,5 g	39 g	0 g
Voi, 1 tl, 5 g		73 g					533 kcal	0,7 g	0,7 g	58 g	0 g

	Koko resepti 17 annosta	3023 g					5618 kcal	255 g	286 g	380 g	27 g
	Ravintosisältö / annos	178 g					331 kcal	15 g	17 g	22 g	1,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					186 kcal	8,4 g	9 g	13 g	0,9 g

Itse tein ison annoksen lättyjä edellisenä päivänä, 35kpl.

Ohje löytyy resepteistä, lätyt, tekijä maumau.

Kuullota sipulit öljyssä, lisää jauheliha ja ruskista.

Mausta paprikajauheella, pippureilla, suolalla, oreganolla ja sokerilla.

Lisää tom. murska ja kerma, ja kuivattu sipuli, keitä kasaan paksuksi mössöksi.

Laita lätyn päälle raita täytettä ja juustoa, kääri rullalle ja asettele pellille vieriviereen.

Loppu juusto raasteena rullien päälle ja uuniin noin puoleksi tunniksi (200-225*)