Risotto kana-kerma-kasvis

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Riisi, keitetty, 100 g, 1,25 dl (kuivana 36 g)		580 g			48 rl	7,3 dl	708 kcal	13 g	158 g	1,7 g	4,6 g
Jauheliha, broilerin, rasvaa 6-8 %		400 g				5,3 dl	590 kcal	86 g	0 g	27 g	0 g
Vihannessekoitus (pakaste)		250 g					88 kcal	6 g	17 g	0 g	7,5 g
Kanaliemikuutio, sisältää vehnää		10 g	0,9 kpl				33 kcal	0,9 g	1,4 g	2,6 g	0,1 g
Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl)		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	320 kcal	5,4 g	5,4 g	30 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1640 g					1738 kcal	111 g	181 g	62 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	205 g					217 kcal	14 g	23 g	7,7 g	1,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					106 kcal	6,8 g	11 g	3,8 g	0,7 g

400 g broilerijauhelihaa
2 dl vettä
1 kanaliemikuutio
2 dl ruokakermaa
2 pss pikariisiä
250 g vihannessekoitus