Jauhelihacannellonit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Cannelloni rulla (Myllyn paras), annos 10g		500 g					1750 kcal	65 g	350 g	7,5 g	15 g
Sipuli		240 g	4,4 kpl			2,7 dl	73 kcal	3 g	12 g	0,5 g	4,1 g
Valkosipuli		10 g	2,5 kpl				11 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0,2 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		400 g	6,2 kpl				112 kcal	2,4 g	24 g	0,8 g	10 g
Paistijauheliha, Rasvaa 7% vähärasvainen		800 g					1112 kcal	152 g	0 g	56 g	0 g
Tuorejuusto kevyt, italian yrtit (Pirkka), annos 20g		360 g					648 kcal	19 g	23 g	54 g	12 g
Timjami		1 g		1 tl	1/2 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,3 g	0,1 g	0,4 g
Suola, annos 3g		6 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Juustoraaste emmental-mozzarella (Pirkka), annos 100g		300 g					1080 kcal	84 g	6 g	81 g	0 g
Paseerattu tomaatti (Rainbow), annos 500g		1000 g					250 kcal	13 g	42 g	2 g	0 g
Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl)		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	640 kcal	11 g	11 g	60 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	4022 g					5684 kcal	350 g	470 g	262 g	42 g
	Ravintosisältö / annos	402 g					568 kcal	35 g	47 g	26 g	4,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					141 kcal	8,7 g	12 g	6,5 g	1 g

1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.

Raasta porkkanat.

Kuullota sipulit.

Lisää jauheliha ja ruskista.

Lisää porkkanaraaste, tuorejuusto ja mausteet- sekoita tasaiseksi.

Anna jäähtyä hetki ja lisää puolet juustoraasteesta.

2. Voitele uunivuoka öljyllä.

Täytä cannelloniputket jauhelihatäytteellä ja asettele ne suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan.

3. sekoita paseerattu tomaatti ja ruokakerma keskenään ja mausta timjamilla, suolalla ja mustapippurilla.

Kaada kastike cannellonien päälle ja väleihin.

Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta.

4. Kypsennä 200 asteessa uunin alaltasolla noin 30 min.