Kaali-porkkana-porolaatikko

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaali, valkokaali		2000 g					422 kcal	24 g	68 g	4 g	42 g
Lihaliemi laimennettu		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	189 kcal	0 g	30 g	6 g	0,2 g
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Poronkäristys, vähärasvainen		1000 g			59 rl	12 dl	1677 kcal	218 g	0,1 g	90 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		2000 g	36 kpl			22 dl	540 kcal	26 g	96 g	4 g	34 g
Porkkana		700 g	11 kpl				229 kcal	4,3 g	39 g	1,4 g	18 g
Linssi vihreä/ruskea, kuivattu		100 g				1,3 dl	319 kcal	24 g	46 g	1,9 g	8,9 g

	Koko resepti 14 annosta	7800 g					3375 kcal	296 g	279 g	107 g	103 g
	Ravintosisältö / annos	557 g					241 kcal	21 g	20 g	7,6 g	7,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					43 kcal	3,8 g	3,6 g	1,4 g	1,3 g

Laita jäinen poronkäristys ja pilkottu sipuli pannulle ja paista ja anna hautua, mausta suolalla ja pippurilla.

Silppua (koneella) porkkana ja kaali ja keitä vedessä ja lihaliemessä pehmeäksi.

Yhdistä ja linssit ja laita vuoassa uuniin kunnes nätin näköistä.