Kasvis-halloumipihvit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Paprika punainen		70 g	0,4 kpl				21 kcal	0,7 g	3,2 g	0,3 g	1,3 g
Kesäkurpitsa zucchini		350 g	1 kpl				63 kcal	2 g	8,8 g	1,4 g	2,4 g
Halloumi-juusto light, 100g		200 g					440 kcal	54 g	2 g	24 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Korppujauho		21 g			3 rl	0,4 dl	77 kcal	2,2 g	16 g	0,2 g	1,1 g
Rypsiöljy		54 g		11 tl	3,9 rl	0,6 dl	478 kcal	0 g	0 g	54 g	0 g

	Koko resepti 14 annosta	855 g					1249 kcal	73 g	32 g	91 g	5,7 g
	Ravintosisältö / annos	61 g					89 kcal	5,2 g	2,3 g	6,5 g	0,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					146 kcal	8,6 g	3,8 g	11 g	0,7 g

Pilko sipuli ja paprika, raasta kesäkurpitsa ja halloumi, lisää seokseen korppujauhot ja kanamunat sekä pippuria . Anna seistä 15 min jotta korppujauhot turpoavat.

Paista miedolla lämmöllä rypsäljyssä kullankeltaisiksi.