Mureke, naudan paistijauhis
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 700 g | 1162 kcal | 133 g | 0 g | 70 g | 0 g | |||||
| Sipuli (kuorittu) | 140 g | 2,6 kpl | 1,6 dl | 38 kcal | 1,8 g | 6,7 g | 0,3 g | 2,4 g | |||
| Valkosipuli | 15 g | 3,8 kpl | 16 kcal | 1,2 g | 2,4 g | 0,1 g | 0,3 g | ||||
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 30 g | 9 kcal | 0,3 g | 1,8 g | 0,3 g | 0,9 g | |||||
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 12 g | 22 kcal | 1,8 g | 2,5 g | 0,5 g | 5,3 g | |||||
| Kananmuna kuoreton | 92 g | 1,7 kpl | 131 kcal | 12 g | 0,3 g | 9 g | 0 g | ||||
| Koko resepti 5 annosta | 989 g | 1378 kcal | 150 g | 14 g | 81 g | 8,9 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 198 g | 276 kcal | 30 g | 2,7 g | 16 g | 1,8 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 139 kcal | 15 g | 1,4 g | 8,1 g | 0,9 g | |||||
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...