Kaalihässäkkä (LCHF)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 730 g | 154 kcal | 8,8 g | 25 g | 1,5 g | 15 g | |||||
| Voi | 28 g | 5,6 tl | 2 rl | 0,3 dl | 203 kcal | 0,3 g | 0,1 g | 23 g | 0 g | ||
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 14 g | 126 kcal | 0 g | 0 g | 14 g | 0 g | |||||
| Sipulikuutiot rainbow | 200 g | 20 kcal | 3 g | 3 g | 0 g | 0 g | |||||
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 28 g | 252 kcal | 0 g | 0 g | 28 g | 0 g | |||||
| Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1) | 5 g | 14 kcal | 0,5 g | 0,9 g | 1 g | 0 g | |||||
| Sika-nautajauheliha, 80/20% (Rainbow), annos 600g | 700 g | 1890 kcal | 119 g | 0 g | 154 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 5 annosta | 1705 g | 2659 kcal | 132 g | 29 g | 221 g | 15 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 341 g | 532 kcal | 26 g | 5,8 g | 44 g | 3,1 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 156 kcal | 7,7 g | 1,7 g | 13 g | 0,9 g | |||||
Paista kaalisilppu öljy-voisekoituksessa kypsäksi.
Mausta reilusti meiramilla.
Paista sipulit ja jauhis öljyssä.
Lisää suolaa, pippureita, paprikaa ym. mausteita makusi mukaan.
Tee lihaliemi kuution puolikkaasta n. 4dl:aan vettä.
Kaikki ainekset vuokaan sekaisin, uuniin 200* noin tunniksi, laske sitten lämpö 125-150* ja anna hautua, kunnes neste on hävinnyt (n.1/2h).
Jos hässäkkä tummuu liikaa, laita folio/leivinpaperi päälle (ei tiiviisti, että neste pääsee haihtumaan.
Mausta reilusti meiramilla.
Paista sipulit ja jauhis öljyssä.
Lisää suolaa, pippureita, paprikaa ym. mausteita makusi mukaan.
Tee lihaliemi kuution puolikkaasta n. 4dl:aan vettä.
Kaikki ainekset vuokaan sekaisin, uuniin 200* noin tunniksi, laske sitten lämpö 125-150* ja anna hautua, kunnes neste on hävinnyt (n.1/2h).
Jos hässäkkä tummuu liikaa, laita folio/leivinpaperi päälle (ei tiiviisti, että neste pääsee haihtumaan.