Luumu-jugurttikakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna, keitetty		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Kreikkalainen jogurtti (Valio), annos 100g		500 g					575 kcal	30 g	25 g	40 g	0 g
Hunaja		20 g		2,9 tl	1 rl	0,1 dl	66 kcal	0,1 g	16 g	0 g	0 g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys		30 g			3 rl	1/2 dl	101 kcal	0 g	25 g	0 g	0,4 g
Luumu, tumma, punnittu kivineen		90 g	2,7 kpl			1,5 dl	39 kcal	0,7 g	7 g	0,3 g	1,4 g
Manteli		8 g			0,8 rl	0,1 dl	49 kcal	1,9 g	0,5 g	4,3 g	0,6 g
Kaurahiutale MyllynParas, 1dl		25 g					88 kcal	3,5 g	14 g	1,9 g	2,5 g

	Koko resepti 8 annosta	893 g					1231 kcal	64 g	88 g	69 g	4,9 g
	Ravintosisältö / annos	112 g					154 kcal	8 g	11 g	8,7 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					138 kcal	7,1 g	10 g	7,7 g	0,5 g

Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi.

Ripottele kaurahiutaleet pohjalle tasaisesti ja öljyä reunat.

Sekoita kaikki muut aineet keskenään paitsi lohkoiksi leikatut tuoreet luumut.

Voit halutessasi makeuttaa stevialla tai tuplata hunajan määrän.

Kaada taikina vuokaan ja asettele luumulohkot päälle.

Murskaa muutama manteli tai käytä lastuja ruokalusikallinen pinnalle. 200c ja 30min.

Tarjoillaan kylmänä.