Kukkispaistos
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermajuusto, tanskalainen, 1kg möykky (Rainbow), annos 20g | 200 g | 740 kcal | 48 g | 0,2 g | 62 g | 0 g | |||||
| Turkkilainen jogurtti (Rainbow), annos 100g | 200 g | 240 kcal | 6,6 g | 7,4 g | 20 g | 0 g | |||||
| Kukkakaali | 336 g | 0,6 kpl | 8,4 dl | 81 kcal | 6,1 g | 7,4 g | 1 g | 7,7 g | |||
| Koko resepti 4 annosta | 736 g | 1061 kcal | 61 g | 15 g | 83 g | 7,7 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 184 g | 265 kcal | 15 g | 3,8 g | 21 g | 1,9 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 144 kcal | 8,2 g | 2 g | 11 g | 1 g | |||||
Irrota kukkiksesta lehdet ja kanta, viipaloi ohuiksi siivuiksi varovasti, murenee helposti.
Laita voideltuun vuokaan kerros kukkista, suolaa ja valkopippuria.
Sekoita juustoraaste ja turkkilainen mössöks ja levitä puolet siitä kukkisten päälle.
Toinen samanlainen kerros ja uuniin 200* 45min.
Peitä vuoka kannella/foliolla ja jatka kypsentämistä noin 1/2 tuntia.
Kokeile hammastikulla kypsyys.
Laita voideltuun vuokaan kerros kukkista, suolaa ja valkopippuria.
Sekoita juustoraaste ja turkkilainen mössöks ja levitä puolet siitä kukkisten päälle.
Toinen samanlainen kerros ja uuniin 200* 45min.
Peitä vuoka kannella/foliolla ja jatka kypsentämistä noin 1/2 tuntia.
Kokeile hammastikulla kypsyys.