Kasvisgratiini2

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g		10 g		1 rl	0,2 dl	36 kcal	1,3 g	7 g	0,2 g	0,4 g
Parsakaali pakaste Rainbow		125 g				25 kcal	3,8 g	2,5 g	0 g	3,1 g
Rainbow kukkakaali (100g)		125 g				21 kcal	2,4 g	2,6 g	0,3 g	2,9 g
Valio laktoositon maitojuoma 0,95 l rasvaton		250 g	50 tl	17 rl		65 kcal	8,3 g	7,8 g	0 g	0 g
Keiju kasvirasvalevite 70% (Raisio)		15 g				95 kcal	0 g	0 g	11 g	0 g
Juusto Emmental punaleima 17% Valio		30 g				87 kcal	10 g	0 g	5,1 g	0 g

	Koko resepti annosta	555 g				329 kcal	26 g	20 g	16 g	6,4 g
	Ravintosisältö / annos	0 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				59 kcal	4,7 g	3,6 g	2,9 g	1,2 g

Laita kasvikset voideltuun uuni vuokaan.

Tee kastike.

Sulata ensin rasva kattilassa, lisää vehnäjauhot joukkoon ja sekoittele hetki.

Älä anna ruskistua! Lisää maito kahdessa erässä sekoittaen.

Lisää lopuksi juusto ja mausta halutessasi hieman suolalla.

Kaada kastike kasvisten päälle.

Uunissa 175-200, niin kauan että pinta on saanut kivasti vähän väriä.