Kevyt rahkapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	33 kcal	3,3 g	4,9 g	0 g	0 g
Hiiva, 50g		25 g					15 kcal	3,3 g	0,3 g	0,1 g	0 g
Sokeri		24 g	8 kpl	6 tl	2 rl	0,3 dl	97 kcal	0 g	24 g	0 g	0 g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g		10 g					31 kcal	1,1 g	6 g	0,7 g	2,8 g
Vehnäjauho puolikarkea		163 g			16 rl	2,5 dl	558 kcal	17 g	114 g	2 g	5,7 g
Margariini 80% keskiarvo		30 g					213 kcal	0,1 g	0,1 g	24 g	0 g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	140 kcal	21 g	13 g	0,5 g	0 g
Sokeri		64 g	21 kpl	16 tl	5,3 rl	3/4 dl	259 kcal	0 g	64 g	0 g	0 g
Kanamuna, paistettu (pirkka)		50 g					110 kcal	6,6 g	0,3 g	9 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		5 g					20 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g
Sitruuna, keskiarvo, punnittu kuorineen		100 g	0,8 kpl				27 kcal	0,4 g	1,4 g	0,7 g	1,8 g
Rusina		30 g					83 kcal	0,8 g	18 g	0,2 g	2,9 g

	Koko resepti 10 annosta	850 g					1586 kcal	54 g	250 g	38 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	85 g					159 kcal	5,3 g	25 g	3,7 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					186 kcal	6,3 g	29 g	4,4 g	1,6 g

Tee normi pullataikina.

Sekoita täytteen aineet keskenään.

Laita pohja piirakkavuokaan ja täyte päälle.

Uuni 200 astetta .Paista noin 20-20 min