Kyljys-vihannes-juustomössö

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sekavihannes porkkana, kukkakaali, herne, papu		500 g			8,3 dl	139 kcal	11 g	15 g	1 g	11 g
Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g		200 g				680 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g
Kermajuusto, tanskalainen, 1kg möykky (Rainbow), annos 20g		50 g				185 kcal	12 g	0,1 g	16 g	0 g
Oliiviöljy		45 g	9 tl	3,2 rl	1/2 dl	398 kcal	0 g	0 g	45 g	0 g
Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g		5 g				4,8 kcal	0,1 g	0,9 g	0 g	0 g
Sesamöljy,luomu (Emile nöel), annos 5g		5 g				45 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g
Porsaanliha, paistettu (-), annos 100g		165 g				267 kcal	42 g	0,2 g	11 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	970 g				1719 kcal	69 g	22 g	148 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	323 g				573 kcal	23 g	7,2 g	49 g	3,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				177 kcal	7,2 g	2,2 g	15 g	1,1 g

Ruuassa käytin 3kpl naterel-kyljyksiä, kypsennyksen ja luiden poiston jälkeen lihaa jäi vain 165g, jonka merkkasin reseptiin: porsaanliha, kypsä.

Sekoita öljyt, mausteeksi suolaa, paprikaa ja pippureita.

Kippaa muovipussiin kyljysten kanssa ja anna maustua jonkin aikaa.

Laita vuokaan vihannekset, sekoita juusto sekaan, mausta suolalla ja mustapippurilla.

Kyljykset päälle, lopuksi kerma koko komeuden päälle.

Uuniin 200* noin tunniksi, käännä kyljykset välillä, jos haluat molemmista pinnoista herkullisemman näköiset.

Voi syödä heti, mutta itse revin luut pois ja pilkon lihat muun mössön sekaan ja sekoitan.

Melkeinpä paremman makuista mössönä, vaikka ei niin esteetinen ateria.