Juurespihvit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana, keskikokoinen 65g		250 g	3,9 kpl				70 kcal	1,5 g	15 g	0,5 g	6,3 g
Lanttu		200 g					58 kcal	2 g	9 g	0,6 g	3,6 g
Selleri, annos 50g		110 g					15 kcal	1,1 g	3,3 g	0 g	0 g
Palsternakka		110 g	0,7 kpl				70 kcal	0,6 g	13 g	0,4 g	5 g
Sipuli (kuorittu)		60 g	1,1 kpl			2/3 dl	16 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Mozzarella light		125 g					200 kcal	25 g	0,6 g	11 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		65 g			6,5 rl	1 dl	223 kcal	6,6 g	46 g	0,8 g	2,3 g
Kananmuna kuoreton		120 g	2,2 kpl				171 kcal	15 g	0,4 g	12 g	0 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		10 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sitruunamehu, laimentamaton		10 g					2,1 kcal	0 g	0,2 g	0 g	0 g
Valkosipulijauhe, annos 3g		5 g					17 kcal	0,5 g	3,8 g	0,1 g	0 g
Öljy, keskiarvo (E), annos 10g		20 g					180 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g

	Koko resepti 15 annosta	1090 g					1032 kcal	53 g	96 g	46 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	73 g					69 kcal	3,6 g	6,4 g	3,1 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					95 kcal	4,9 g	8,8 g	4,2 g	1,7 g

Raasta juurekset ja sekoita kaikki ainekset hyvin joukkoon, viimeisenä kananmunat.

Paista kullanruskeaksi.

Tulee 15 kpl