Marianne-vadelmajuustokakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Digestive täysjyvävehnäkeksi		150 g					675 kcal	10 g	90 g	32 g	4,7 g
Voi, 1 tl, 5 g		50 g					365 kcal	0,5 g	0,5 g	40 g	0 g
Sokeri		24 g	8 kpl	6 tl	2 rl	0,3 dl	97 kcal	0 g	24 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Vadelma, pakaste, pirkka, 0,5 pss		350 g			35 rl	7 dl	120 kcal	3,5 g	14 g	2,8 g	13 g
Flora Vanilla 12%		240 g					456 kcal	11 g	38 g	29 g	0 g
Philadelphia maustamaton tuorejuusto (Kraft), annos 25g		150 g					375 kcal	8,7 g	4,8 g	35 g	0,3 g
Vaniljarahka (Valio), annos 200g		180 g					288 kcal	13 g	2,9 g	13 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		30 g					120 kcal	0 g	30 g	0 g	0 g
Liivatelehti, gelatiini		20 g					70 kcal	17 g	0 g	0 g	0 g
Marianne crush 150g		100 g					430 kcal	1,2 g	86 g	8,4 g	1,7 g

	Koko resepti 10 annosta	1302 g					3028 kcal	65 g	299 g	159 g	20 g
	Ravintosisältö / annos	130 g					302 kcal	6,5 g	30 g	16 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					233 kcal	5 g	23 g	12 g	1,5 g

POHJA
1. Sulata margariini (Älä käytä juoksevaa margariinia!)
2. Murskaa keksit
3. Sekoita keksit, sokeri ja vanilliinisokeri margariinin joukkoon
4. Painele seos irtopohjavuokaan leivinpaperin päälle

TÄYTE
1. Laita liivatelehdet (4 kpl) kylmään veteen likoamaan
3. Vatkaa Flora Vanilla vaahdoksi ja lisää tuorejuusto seoksen joukkoon (200g maustettua tuorejuustoa tai esim. 100 g maustamatonta tuorejuustoa + 100 g maustettua rahkaa, oman maun mukaan)
4. Lisää tomusokeri ja halutessasi Marianne Crush
5. Kuumenna kattilassa 1/4 dl mitä tahansa mehua ja lisää siihen puristetut liivatelehdet
6. Kaada mehu täytteen joukkoon
7. Lisää marjat irtopohjavuokaan keksipohjan päälle ennen täytettä TAI lisää hieman täytettä ja sen päälle marjat, ennen kuin kaadat koko täytteen pohjan päälle
8. Anna jähmettyä yön yli jääkaapissa