KYPSÄT LOHITARTTARPIHVIT

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
LOHI tuore		600 g					1170 kcal	112 g	0 g	81 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Kanamuna, paistettu (pirkka)		50 g					110 kcal	6,6 g	0,3 g	9 g	0 g
Kapris etikkaliemessä, Figaro		30 g					9 kcal	0,6 g	1,3 g	0,2 g	1 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Suola, annos 3g		0.7 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Margariini 60%, keskiarvo		28 g		5,6 tl	2 rl	0,3 dl	149 kcal	0,1 g	0,1 g	17 g	0 g
Piparjuuri, annos 10g		1.1 g					0,4 kcal	0 g	0,1 g	0 g	0,1 g
Smetana, rasvaa n. 40 %		0.3 g		0,1 tl			1,2 kcal	0 g	0 g	0,1 g	0 g
Viinietikka		0.3 g		0,1 tl			0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		0.2 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	763 g					1459 kcal	120 g	5 g	108 g	2,5 g
	Ravintosisältö / annos	64 g					122 kcal	10 g	0,4 g	9 g	0,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					191 kcal	16 g	0,7 g	14 g	0,3 g

600g lohta kuutioina
1 iso sipuli
1 kananmuna
2rkl kapriksia
2rkl piparjuuritahnaa
0.5 tl mustapippuria
ripaus suolaa
marg paistamiseen
tulee 12 pihviä

Pienennä lohi, kaprikset.

Sekoita kaikki ainekset lohen joukkoon ja paista esim.

lettupannulla pihvit.