Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 15 g | 11 kcal | 0,6 g | 1,2 g | 0,5 g | 0,5 g | |||||
| Kermaviilikastike | 200 g | 40 tl | 13 rl | 2 dl | 301 kcal | 4,9 g | 20 g | 22 g | 0 g | ||
| Tilli, tuore | 50 g | 17 rl | 15 kcal | 1,8 g | 0,5 g | 0,4 g | 1,1 g | ||||
| Kaali, valkokaali | 500 g | 106 kcal | 6 g | 17 g | 1 g | 11 g | |||||
| Kananmuna, keitetty | 110 g | 2 kpl | 157 kcal | 14 g | 0,3 g | 11 g | 0 g | ||||
| Koko resepti 8 annosta | 875 g | 589 kcal | 27 g | 39 g | 35 g | 12 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 109 g | 73 kcal | 3,4 g | 4,8 g | 4,4 g | 1,5 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 67 kcal | 3,1 g | 4,4 g | 4 g | 1,4 g | |||||
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.