Kotijäätelö
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna 50g(kpl) | 300 g | 378 kcal | 33 g | 0,9 g | 27 g | 0 g | |||||
| Kuohukerma (Ingman) | 600 g | 2040 kcal | 13 g | 19 g | 210 g | 0 g | |||||
| Tomusokeri 1dl=60g | 400 g | 1600 kcal | 0 g | 400 g | 0 g | 0 g | |||||
| Turkinpippuri rouhe (Fazer), annos 150g | 150 g | 563 kcal | 0 g | 138 g | 0,2 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 8 annosta | 1450 g | 4581 kcal | 46 g | 558 g | 237 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 181 g | 572 kcal | 5,8 g | 70 g | 30 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 316 kcal | 3,2 g | 38 g | 16 g | 0 g | |||||
Vatkaa kerma kunnolla vaahdoksi, tee toiseen kulhoon kananmuna tomusokeri seos.
Vatkaa tomusokeri ja kananmunat hyvin vaahdoksi.
Lisää turkinpippurirouhe kananmuna sokeri vaahtoon.
Sekoita kerma ja sokerivaahto toisiinsa ja laita pakastimeen.
Sekoita jäätelöä tunnin pakastuksen jälkeen ja jätä jäätelö pakastimeen seuraavaan päivään saakka.
Vatkaa tomusokeri ja kananmunat hyvin vaahdoksi.
Lisää turkinpippurirouhe kananmuna sokeri vaahtoon.
Sekoita kerma ja sokerivaahto toisiinsa ja laita pakastimeen.
Sekoita jäätelöä tunnin pakastuksen jälkeen ja jätä jäätelö pakastimeen seuraavaan päivään saakka.