Lammaskeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Lammaspaisti kypsä rasvaton (Vataja), annos 50g		470 g					635 kcal	94 g	0 g	28 g	0 g
Lanttu		192 g					48 kcal	1,9 g	8,8 g	0,6 g	3,5 g
Sipuli (kuorittu)		150 g	2,7 kpl			1,7 dl	41 kcal	2 g	7,2 g	0,3 g	2,6 g
Purjosipuli		50 g	1/4 kpl				10 kcal	0,9 g	1,2 g	0,1 g	1,1 g
Kukkakaali-parsakaali-porkkana, broccoli,lidl, annos 500g		400 g					132 kcal	10 g	20 g	1,2 g	10 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		250 g	3,9 kpl				70 kcal	1,5 g	15 g	0,5 g	6,3 g
Selleri, annos 50g		205 g					29 kcal	2,1 g	6,1 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		2000 g		400 tl	133 rl	20 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	3717 g					963 kcal	112 g	59 g	31 g	23 g
	Ravintosisältö / annos	3717 g					963 kcal	112 g	59 g	31 g	23 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					26 kcal	3 g	1,6 g	0,8 g	0,6 g

Kuori ja paloittele juurekset.

Laita kiehuvaan veteen (2 litraa).

Lisää joukkoon silputut sipulit ja purjosipuli.

Lopuksi uunissa kypsytetty lammaspaisti.

Mausta, lisää myös persiljaa.