Kesäkurpitsa pekonipaistos (Karpin keittokirja)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kesäkurpitsa zucchini		450 g	1,3 kpl				81 kcal	2,5 g	11 g	1,8 g	3,1 g
Sipuli (kuorittu)		30 g	0,6 kpl			1/3 dl	8,1 kcal	0,4 g	1,4 g	0,1 g	0,5 g
Pekoni, paistamaton [annos 170g]		120 g					405 kcal	14 g	0 g	44 g	0 g
Sulatejuusto,koskenlaskija,valio		50 g					140 kcal	10 g	0 g	11 g	0 g
Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl)		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	160 kcal	2,7 g	2,7 g	15 g	0 g
Voi, 1 tl, 5 g		10 g					73 kcal	0,1 g	0,1 g	8 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	760 g					867 kcal	30 g	16 g	80 g	3,6 g
	Ravintosisältö / annos	190 g					217 kcal	7,4 g	3,9 g	20 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					114 kcal	3,9 g	2 g	11 g	0,5 g

Viipaloi kesäkurpitsa ja hienonna sipuli.

Kuullota voissa ja kypsennä.

Mausta lisää kerma ja sulatejuusto.

Hauduta vielä hetki.