Jauhelihavihanneskastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Palsternakka		142 g	1 kpl				90 kcal	0,7 g	17 g	0,6 g	6,4 g
Lanttu		176 g					51 kcal	1,8 g	8,1 g	0,5 g	3,2 g
Selleri, annos 50g		120 g					17 kcal	1,2 g	3,6 g	0 g	0 g
Purjosipuli		76 g	0,4 kpl				17 kcal	1,4 g	1,8 g	0,2 g	1,6 g
Sipuli (kuorittu)		148 g	2,7 kpl			1,6 dl	40 kcal	1,9 g	7,1 g	0,3 g	2,5 g
Paistijauheliha 10%		250 g					425 kcal	50 g	0 g	25 g	0 g
Tomaatti paseerattu (Pirkka 500g)		100 g					30 kcal	1 g	6 g	0,2 g	1 g
Vesi, vesijohtovesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kasviöljyvalmiste 82%, becel, juokseva		14 g			1 rl	0,2 dl	102 kcal	0 g	0 g	12 g	0 g
Suola, annos 3g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Tulinen chilikastike (Spice up!), annos 200g		5 g					3 kcal	0 g	0,5 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1534 g					781 kcal	58 g	45 g	38 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	192 g					98 kcal	7,3 g	5,6 g	4,8 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					51 kcal	3,8 g	2,9 g	2,5 g	1 g

142g palsternakka
176g lanttu
120g selleri
76g purjosipuli
148g sipuli
250g paistijauhelihaa, rasvaa 10 %
1 dl paseerattu tomaatti
5 dl vettä
1 rkl juokseva becel
cajunmauste
suola
mustapippuri
1tl tulista chilikastiketta

Kuori, suikaloi, viipaloi sipulit ja vihannekset.

Kuullota sipuleita hetki pannulla becelissä, lisää jauheliha ja ruskista se sipuleiden kanssa.

Lisää suikaloidut vihannekset pannulle, mausta, lisää paseerattu tomaattiliemi ja vettä.

Anna hautua parikymmentä minuuttia hiljaisella tulella jolloin voit samalla valmistaa vaikka täysjyvä tai vihannes spagetin