Proteiininen omenapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl		100 g			17 rl	2,5 dl	340 kcal	14 g	56 g	6,7 g	11 g
Heraproteiini (Fast Hera80)		60 g					257 kcal	46 g	3 g	6,6 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		7.5 g					27 kcal	0,3 g	6 g	0,3 g	0 g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g		5 g					16 kcal	0,6 g	3 g	0,4 g	1,4 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		2 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Makeutusjauhe, green (Canderel), annos 1g		50 g					188 kcal	0 g	47 g	0 g	0 g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta		145 g	4,1 kpl				61 kcal	14 g	0,6 g	0,1 g	0 g
Banaani, kuorittu		250 g	2 kpl				218 kcal	2,7 g	46 g	1 g	4,5 g
Vesi		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	28 kcal	4,3 g	2,5 g	0,1 g	0 g
Omena, ulkomainen, kuorittu		480 g	3 kpl				215 kcal	0,9 g	45 g	0,5 g	8,6 g

	Koko resepti 12 annosta	1205 g					1359 kcal	83 g	211 g	16 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	100 g					113 kcal	6,9 g	18 g	1,3 g	2,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					113 kcal	6,9 g	18 g	1,3 g	2,1 g

Sekoita kuivat aineet keskenään:
2,5 dl kaurahiutaleita
60 g, vajaat 2 dl vaniljan makuista heraproteiinijauhetta
1 1/2 tl kanelia
1 tl kardemummaa
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1/2 dl makeutus, esim.

Ganderell Stevia Green -jauhe

Sekoita nämä keskenään:
4 munanvalkuaista
2 muussattua banaania
1/2 dl vettä
1/2 dl maitorahkaa tai luonnonjugurttia

Yhdistä seokset ja kaada voideltuun piirakkavuokaan.

Kuori, lohko ja pehmitä halutessasi omenalohkoja (öljytilkassa) pannulla ja nostele ne sitten piirakkavuokaan.

Paista puolisen tuntia 175 asteessa.