Suklaavaahto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta		150 g	4,3 kpl				64 kcal	15 g	0,6 g	0,2 g	0 g
Tumma leivontasuklaa (Rainbow), annos 100g		100 g					540 kcal	10 g	36 g	37 g	0 g
Semper mangoa soseena		100 g					50 kcal	0,2 g	12 g	0,3 g	0 g
Sokeri		20 g	6,7 kpl	5 tl	1,7 rl	0,2 dl	81 kcal	0 g	20 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	370 g					735 kcal	25 g	69 g	38 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	37 g					73 kcal	2,5 g	6,9 g	3,8 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					199 kcal	6,7 g	19 g	10 g	0 g

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja laita kylmään.

Sulata suklaa vei hauteessa ja lisää mango sose.

nostele vaahto varovasti suklaan kanssa sekaisin ja anna olla kylmässä ainakin 2 tuntia tai jopa seuraavaan päivään (kanamunan valkuaisia 6 kpl:Tta)