Flunssantappokanakeitto

AineksetMäärä
(g)
Määrä
(kpl)
Määrä
(tl)
Määrä
(rl)
Määrä
(dl)
EnergiaPHRK
Broilerin fileesuikaleet pirkka450 g    549 kcal86 g6,3 g21 g0 g
Kookosmaito (pirkka) (annos 400g)400 g    720 kcal8 g20 g68 g0 g
Aasia Wok-Mix vihannekset, Pirkka225 g    62 kcal3,1 g7,2 g2,3 g0 g
Chicken flavour -täysjyvänuudeli (Mama), annos 410g820 g    525 kcal14 g68 g22 g9 g
Fenkoli, annos 100g50 g    16 kcal0,6 g3,6 g0,1 g1,6 g
Valkosipuli 20 g5 kpl   22 kcal1,6 g3,3 g0,1 g0,4 g
Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g100 g    72 kcal2,5 g17 g0,1 g0 g
Inkivääri, tuore, silputtu30 g    24 kcal0,5 g5,3 g0,2 g0,6 g
Chili paprika punainen20 g    8 kcal0,4 g1,8 g0 g0 g
Protsku Hiilari RasvaKoko resepti
3 annosta
2115 g    1997 kcal116 g132 g114 g12 g
Ravintosisältö / annos705 g    666 kcal39 g44 g38 g3,9 g
Ravintosisältö / 100g100 g    94 kcal5,5 g6,3 g5,4 g0,5 g
Tämän keiton liemen on tarkoitus olla tulista, käytä siis chiliä sen verran kuin oma sietokykysi antaa myöten (oma suositus: muutama rawit tai paremman puutteessa normaalikokoinen habanero).

Chilin ja inkiväärin yhdistelmä turruttaa mukavasti kurkkukipua ja palauttaa äänen :) Kaikkien sipulien ym. määrät ovat sinne päin -määriä.

Kuori ja lohko salottisipulit, viipaloi fenkoli, kuori ja raasta inkivääri ja valkosipuli ja pilko chili.

Kuullota lorauksessa öljyä muutama minuutti, lisää wokvihannekset ja anna makujen tasaantua.

Kippaa seos isoon kattilaan, huuhtele pannu ja heitä myös huuhteluvesi kattilaan.

Lisää kookosmaito ja purkillinen vettä.

Laita lämpenemään.

Ruskista kanasuikaleet lorauksessa öljyä, mausta suolalla ja haluamillasi mausteilla (itse laitoin intia-mausteseosta, currya ja cayennepippuria), lisää kanat kattilaan.

Huuhtele taas pannu ja lisää huuhteluvedetkin kattilaan.

Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia, muista tarkistaa maku! Itse lorautin sekaan vielä soijakastiketta.

Lisää lopuksi nuudelit (2pss) ja halutessasi niiden mausteseokset.

Itse jätin öljypussit laittamatta (tämän takia paistoöljy puuttuu ruoka-ainelistasta - makrot ovat suunnilleen kohdillaan).

Kiehauta vielä muutaman minuutin ajan ja nauti.

Parantaa tukkoista oloa välittömästi :)