Porkkanakeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana, keskikokoinen 65g		500 g	7,7 kpl				140 kcal	3 g	30 g	1 g	13 g
Voi, 1 tl, 5 g		5 g					37 kcal	0,1 g	0,1 g	4 g	0 g
Peruna, keskikokoinen 60g		80 g	1,1 kpl				48 kcal	1,2 g	10 g	0,1 g	0,7 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Ruokakerma, Valio Hyla 15%		200 g					320 kcal	5,4 g	5,4 g	30 g	0 g
Kanaliemikuutio, Knorr (10g)		10 g					26 kcal	1,3 g	1,2 g	1,8 g	0 g
Vesi		1500 g		300 tl	100 rl	15 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rainbow oliiviöljy 1rkl=n.15g		5 g					45 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g
Persilja		25 g					3 kcal	0,4 g	0,3 g	0,1 g	2 g

	Koko resepti 1 annosta	2375 g					632 kcal	12 g	50 g	42 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	2375 g					632 kcal	12 g	50 g	42 g	16 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					27 kcal	0,5 g	2,1 g	1,8 g	0,7 g

Keitä porkkanat suolalla ja kanaliemikuutiolla maustetussa vedessä (1,5l), kuullota sipuli ja puolikas chilipippuri.

Lisää sipulit ja chili porkkanoiden joukkoon ja soseuta.

Mausta suolalla, korianterilla ja cayennepippurilla.

Lisää lopuksi kerma ja kiehauta.

Lisää persilja.