Ihana kesäkurpitsavuoka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	30 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		500 g	4 kpl				102 kcal	3 g	19 g	1,5 g	7 g
Luomu naudan jauheliha (Atria), annos 400g		800 g					1440 kcal	152 g	0 g	96 g	0 g
Valkosipuli		28 g	7 kpl				30 kcal	2,2 g	4,6 g	0,2 g	0,6 g
Basilika, kuivattu		5 g		5 tl	2,5 rl		13 kcal	0,7 g	1 g	0,2 g	2 g
Persilja		2 g			1 rl		0,5 kcal	0 g	0 g	0 g	0,2 g
Mustapippuri		3 g		1,5 tl	0,4 rl		8,4 kcal	0,3 g	1,1 g	0,1 g	0,8 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tabasco chipotle (Mc ilhenny), annos 5g		5 g					2,3 kcal	0 g	0,5 g	0 g	0,1 g
Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit		500 g					650 kcal	15 g	10 g	65 g	0 g
Kesäkurpitsa zucchini		1100 g	3,1 kpl				199 kcal	6,2 g	28 g	4,4 g	7,7 g
Rypsiöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	3060 g					2598 kcal	181 g	69 g	182 g	20 g
	Ravintosisältö / annos	306 g					260 kcal	18 g	6,9 g	18 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					85 kcal	5,9 g	2,2 g	5,9 g	0,7 g

Kuulota sipuli ja valkosipulit.

Lisää ja ruskista jauheliha.

Lisää kuutioidut tomaatit.

Mausta oman maun mukaan mustapippurilla, suolalla, yrteillä ja mahdollisesti chilillä/tapascolla.

Lisää creme bonjour cousinet.

Leikkaa kesäkurpitsat viipaleiksi.

Voitele vuoka öljyllä.

Lisää kerros kesäkurpitsaviipaleita, kerros jauhelihaseosta, kerros kesäkurpitsaviipaleita jne. Päällimmäiseksi kerros jauhelihaseosta.

Mikäli kaloreilla ei ole väliä, lisää päälle juustoraastetta.

Paista n. 175 asteessa n. 50 min. tai kunnes vuoka on kypsää.