Kerma-rahka hyvä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		200 g	40 tl	13 rl	2 dl	660 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g
Maitorahka (Milbona) 250 g purkki		500 g	100 tl	33 rl	5 dl	340 kcal	61 g	20 g	1 g	0 g
Hera80, mansikka (Fast), annos 30g		50 g				215 kcal	38 g	1,8 g	5,5 g	0 g
Hedelmäsokeri, annos 12.5g		10 g				41 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Liivatelehti, gelatiini		5 g				18 kcal	4,3 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	765 g				1273 kcal	107 g	27 g	77 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	765 g				1273 kcal	107 g	27 g	77 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				166 kcal	14 g	3,6 g	10 g	0 g

200 g vispikerma
500 g maitorahka
10 g hedelmäsokeria
50 g Hera Fast80
5 liivatelehteä

Liota liivatteet kylmässa vedessä n. 5 min.
Vatkaa kerma.

Lisää sokeri, rahka ja HeraFast8

0. Lisää lämpimässä vedessä sulatettu liivate hyvin sekoittaen.

Kaada vuokaan ja laita jääkaappiin ainakin 5 h.
Koristele marjoilla tarjoillessa.