Kauraleipä ikonenjt

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaurahiutale		135 g			23 rl	3,4 dl	505 kcal	20 g	77 g	10 g	14 g
Sokeri		12 g	4 kpl	3 tl	1 rl	0,1 dl	49 kcal	0 g	12 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		4 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Auringonkukkaöljy		45 g		9 tl	3,2 rl	1/2 dl	398 kcal	0 g	0 g	45 g	0 g
Grahamjauho		275 g		92 tl	31 rl	5 dl	902 kcal	29 g	167 g	6,1 g	27 g
Vesi, vesijohtovesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	971 g					1854 kcal	49 g	256 g	61 g	41 g
	Ravintosisältö / annos	61 g					116 kcal	3,1 g	16 g	3,8 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					191 kcal	5 g	26 g	6,3 g	4,2 g

Sekoita +42-asteiseen (reilusti kädenlämpöiseen) veteen kaurahiutaleet, joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu.

Lisää sokeri, suola, öljy sekä jauhot.

Sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle.

Ripottele pinnalle vähän jauhoja ja taputtele taikina tasaiseksi levyksi (noin 30 x 35 cm). Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

Voitele pinta munalla ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita.

Leikkaa levy taikinapyörällä neliöiksi.

Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.