Porkkanasosekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana		800 g	12 kpl				262 kcal	5 g	45 g	1,6 g	20 g
Sipuli		55 g	1 kpl			0,6 dl	17 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Valkosipuli		4 g	1 kpl				4,3 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g		10 g					24 kcal	0,5 g	4,2 g	0,5 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Philadelphia tuorejuusto 200g		100 g					255 kcal	5,9 g	3,2 g	24 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	1969 g					561 kcal	12 g	55 g	26 g	21 g
	Ravintosisältö / annos	394 g					112 kcal	2,5 g	11 g	5,2 g	4,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					29 kcal	0,6 g	2,8 g	1,3 g	1,1 g

Reseptissä käytetään lisäksi 0,5 tl kuivattua rakuunaa.

Kuori ja paloittele porkkanat, silppua sipuli.

Kiehauta vesi ja lisää kasvisliemikuutio sekä porkkanat ja sipuli.

Keitä kypsäksi ja siivilöi liemi talteen.

Soseuta kasvikset ja lisää lientä riittävästi.

Sekoita joukkoon ruokakerma ja kiehauta.

Mausta rakuunalla.

Tarkista maku.

Nauti reilun raejuustoannoksen kera riittävän proteinimäärän varmistamiseksi.