Bratwurs keitto (karpisti)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Fränkische bratwurst (Dulano), annos 59g		350 g				1033 kcal	49 g	3,5 g	91 g	2,1 g
Isot keittojuurekset rainbow (Rainbow), annos 450g		450 g				117 kcal	5 g	14 g	0,9 g	0 g
Maustepippuri, annos 1g		12 g				0,4 kcal	0 g	0 g	0,1 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		1000 g	200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	1817 g				1150 kcal	54 g	18 g	92 g	2,1 g
	Ravintosisältö / annos	606 g				384 kcal	18 g	5,8 g	31 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				63 kcal	3 g	1 g	5,1 g	0,1 g

Keitä vesi kiehuvaksi.

Lisää laakerinlehti (2 kpl), maustepipputi (8-12 kpl), kuivattu timjami (1 tl) ja suola (1 tl) sekä keittojuurekset.

Keitä noin 3 min ja lisää Bratwurs pienittynä.

Keitä vielä 5 - 10 min tai kunnes juurekset ovat kypsyneet.

Ei Karppaajat voit huomioida keittämällä eri kattilassa pari perunaa pienittynä ja lisäämällä ne keittoon Karppaajien otettua oman annoksensa.