Kalkkunamureke

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Eridanous vähärasvainen kreikkalainen jogurtti (Lidl), annos 150g		180 g			106 kcal	11 g	7,6 g	3,6 g	0 g
Ruiskorppujauho, Myllyn paras		30 g			80 kcal	2,6 g	15 g	0,3 g	4 g
Kariniemen kalkkunan paistijauheliha (Kariniemi), annos 200g		400 g			556 kcal	76 g	0 g	28 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		45 g	0,8 kpl	1/2 dl	12 kcal	0,6 g	2,2 g	0,1 g	0,8 g
Valkosipuli		15 g	3,8 kpl		16 kcal	1,2 g	2,4 g	0,1 g	0,3 g
Kananmuna kuoreton		44 g	0,8 kpl		63 kcal	5,5 g	0,1 g	4,5 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		10 g			90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	724 g			924 kcal	97 g	28 g	47 g	5,1 g
	Ravintosisältö / annos	241 g			307 kcal	32 g	9 g	16 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			128 kcal	13 g	3,8 g	6,4 g	0,7 g

Turvota korppujauhoja jogurtissa jonkun aikaa, lisää silputtu sipuli ja suolaa sekä mausteita oman makusi mukaan (paprika, chili, cayenne- ja mustapippuri, yrttiseos....) Lisää kananmuna ja jauheliha, sekoita tasaiseksi.

Voitele vuoka ja muotoile mureke keskelle.

Paista noin tunti 200 asteessa.

Samssa vuoassa kannattaa kypåsentää myös lisuke! Esim.

pilkottua perunaa, bataattia, porkkanaa, papriukaa, kesäkurpitsaa....