Mausteinen broiler-kasviskeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa		2000 g	33 kpl				1515 kcal	37 g	308 g	4 g	20 g
Porkkana, keitetty, suolaa		400 g	6,7 kpl		40 rl	8 dl	133 kcal	2,5 g	23 g	0,8 g	10 g
Paprika punainen		150 g	0,9 kpl				44 kcal	1,4 g	6,8 g	0,6 g	2,9 g
Kukkakaali, keitetty, suolaa		150 g	0,4 kpl			2,7 dl	36 kcal	2,7 g	3,3 g	0,5 g	3,4 g
Luomu kanaliemijauhe (Reformi), annos 10g		36 g					80 kcal	5,7 g	10 g	1,7 g	0,4 g
Maustepippuri, annos 1g		5 g					0,2 kcal	0 g	0 g	0,1 g	0 g
Mustapippuri		5 g		2,5 tl	0,7 rl		14 kcal	0,5 g	1,9 g	0,2 g	1,3 g
Vesi, vesijohtovesi		1500 g		300 tl	100 rl	15 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Broilerin fileesuikaleet, maustamaton (miedosti suolattu) (Rainbow), annos 300g		700 g					665 kcal	140 g	0 g	12 g	0 g
Valkosipulijauhe, annos 3g		15 g					52 kcal	1,5 g	11 g	0,4 g	0 g
Curryjauhe (-), annos 5g		10 g					33 kcal	1 g	5 g	1 g	1 g
Auringonkukkaöljy (Keiju), annos 5g		10 g					90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g

	Koko resepti 17 annosta	4981 g					2661 kcal	193 g	369 g	31 g	39 g
	Ravintosisältö / annos	293 g					157 kcal	11 g	22 g	1,8 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					53 kcal	3,9 g	7,4 g	0,6 g	0,8 g

Iso kattilallinen maukasta keittoa

Kuori ja pilko kasvikset ja keitä porkkanat ja perunat puolikypsäksi 1,5L kanaliemessä pippurien kera.

Lisää paprikat, purjot ja kukkakaalit ja keitä kypsäksi.

Paista pienessä tilakssa öljyä broilerin fileesuikaleet ja mausta currylla ja valkosipulijauheella.

Lisää keittoon.

Nauti