Sinappinen seiti-katkarapukastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Seiti pakaste		600 g					465 kcal	105 g	0 g	4,2 g	0 g
Katkaravut pakaste 180g (Rainbow), annos 180g		180 g					180 kcal	41 g	0 g	1,6 g	0 g
Kesäkurpitsa zucchini		175 g	1/2 kpl				32 kcal	1 g	4,4 g	0,7 g	1,2 g
Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g		5 g					8,5 kcal	0,4 g	1,6 g	0 g	0 g
Kotisinappi, väkevä (Mausteaitta), annos 30g		30 g					87 kcal	2,7 g	13 g	2,9 g	0 g
Mineraalisuola keskiarvo		7 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Maustepippuri, annos 1g		2.5 g					0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g		45 g					12 kcal	0,6 g	2,2 g	0,1 g	0,8 g
Ruohosipuli, tuore		14 g			2 rl	0,4 dl	3,8 kcal	0,2 g	0,5 g	0,1 g	0,2 g
Kevyt ruokakerma 7% (Flora)		47 g					40 kcal	0,5 g	1,6 g	3,3 g	0 g
Kalaliemikuutio, vähärasvainen (Knorr), annos 10g		10 g					22 kcal	1,7 g	1,7 g	0,9 g	0,1 g

	Koko resepti 7 annosta	1115 g					850 kcal	154 g	25 g	14 g	2,3 g
	Ravintosisältö / annos	159 g					121 kcal	22 g	3,5 g	2 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					76 kcal	14 g	2,2 g	1,2 g	0,2 g

Öljyä pannu rypsiöljyllä, heitä pannulle seitikuutiot ja katkaravut.

Paista, kunnes sulavat ja lisää pippurit sekä suola.

Lisää vettä noin 1 - 1,5dl sekä yksi kalaliemikuutio.

Lisää pilkottu kesäkurpitsa, Kotisinappi, kevätsipuli ja ruohosipuli.

Anna kiehua.

Lisää lopuksi ruokakerma ja poista pannu levyltä juuri kun kerma lähtee kiehumaan.

Anna hautua hetken aikaa kansi päällä.

Hyvää esim porkkana-perunamuusin kera!