Hirvikaalikeitto
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 40 g | 292 kcal | 0,4 g | 0,4 g | 32 g | 0 g | |||||
| Hirvi, jauheliha (-), annos 200g | 630 g | 706 kcal | 133 g | 0 g | 19 g | 0 g | |||||
| Keittojuurekset pakaste (Rainbow), annos 200g | 400 g | 120 kcal | 3,6 g | 19 g | 1,2 g | 0 g | |||||
| Lihaliemikuutio Maggi | 2.8 g | 7,8 kcal | 0,3 g | 0,2 g | 0,6 g | 0 g | |||||
| Keräkaali, 100g | 900 g | 216 kcal | 11 g | 31 g | 1,8 g | 19 g | |||||
| Keräkaali, 100g | 1300 g | 312 kcal | 16 g | 44 g | 2,6 g | 27 g | |||||
| Koko resepti 8 annosta | 3273 g | 1653 kcal | 164 g | 95 g | 57 g | 46 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 409 g | 207 kcal | 20 g | 12 g | 7,1 g | 5,8 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 51 kcal | 5 g | 2,9 g | 1,7 g | 1,4 g | |||||
Hirvenjauheliha paistetaan voissa, keitinliemeen lisätään lihaliemi, paistettu jauheliha, ja keräkaali, juurekset lisätään kun kaalia alkaa kypsyä.