Mausteinen kana-tofusalaatti
Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K |
Broileri, rintafilee, nahaton | 200 g | | | | | 214 kcal | 46 g | 0 g | 3 g | 0 g |
Ruukkusalaatti (oksasen puutarha oy) (Suomi), annos 100g | 77 g | | | | | 7,7 kcal | 0,8 g | 0,8 g | 0,2 g | 0,8 g |
Tomaatti | 192 g | 1,5 kpl | | | | 44 kcal | 1,1 g | 6,6 g | 0,6 g | 2,7 g |
Tofu, aito, marinoitu | 145 g | | | | | 210 kcal | 24 g | 2,2 g | 12 g | 3,6 g |
Basilika, tuore | 39 g | | | | | 15 kcal | 1,2 g | 1,9 g | 0,3 g | 1,5 g |
Chilikastike makea (Rainbow), annos 20g | 20 g | | | | | 38 kcal | 0 g | 9 g | 0 g | 0 g |
Oliiviöljy | 14 g | | 2,8 tl | 1 rl | 0,2 dl | 124 kcal | 0 g | 0 g | 14 g | 0 g |
|
| Koko resepti 2 annosta | 687 g | | | | | 653 kcal | 73 g | 21 g | 30 g | 8,6 g |
Ravintosisältö / annos | 343 g | | | | | 326 kcal | 37 g | 10 g | 15 g | 4,3 g |
Ravintosisältö / 100g | 100 g | | | | | 95 kcal | 11 g | 3 g | 4,4 g | 1,3 g |
1 ruukkusalaatti
2 kananrintaa
2 tomaattia
150 g marinoitua tai savustettua tofua
tuoretta basilikaa
2 rkl sweetchilikastiketta
1 rkl oliiviöljyä
ripaus sitruunanmehua, vettä
yrttimausteseosta (herbamare spicy tmv.)
(suolaa)
Käytä luomua jos mahdollista!
1. Valmista kastike makeasta chilikastikkeesta, oliiviöljystä ja sitruunasta, lisää mausteet ja hieman vettä, sekä lopuksi hienonnetut basilikanlehdet.
Laita kastike jääkaappiin maustumaan hetkeksi
2. Kuutioi ja paista tofu
3. "Revi" salaatti suht' isoiksi ja näyttäviksi lehdiksi.
Voit asetella lehdet laakealle astialle pediksi.
Jos lisäät suolaa voit tehdä sen tässä vaiheessa, ruususuola antaa hyvän säväyksen.
4. Kuori ja viipaloi kana
5. Viipaloi tomaatit
Asettele tomaatit ja kanat lomittain salaattipedille, ripottele kastiketta päälle, lopuksi lisää tofukuutiot, voit koristella annoksen basilikan lehdillä!