Britatorttu

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Sokeri		90 g	30 kpl	23 tl	7,5 rl	1,1 dl	365 kcal	0 g	90 g	0 g	0 g
Makeutusaine aspartaami, jauhe		15 g		15 tl			61 kcal	0,5 g	15 g	0 g	0 g
Voi, 1 tl, 5 g		125 g					913 kcal	1,3 g	1,3 g	100 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		95 g			10 rl	1,5 dl	326 kcal	10 g	67 g	1,1 g	3,3 g
Vadelma		200 g			20 rl	4 dl	82 kcal	2 g	8,2 g	1,6 g	7,4 g
Vispikerma Flora 20%		250 g					550 kcal	7,5 g	13 g	50 g	0 g
Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g		250 g					175 kcal	30 g	10 g	1,3 g	0 g
Sokeri		20 g	6,7 kpl	5 tl	1,7 rl	0,2 dl	81 kcal	0 g	20 g	0 g	0 g
Maito, Kevyt		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	46 kcal	3,2 g	4,8 g	1,5 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1310 g					2835 kcal	75 g	228 g	172 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	164 g					355 kcal	9 g	29 g	22 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					216 kcal	5,7 g	17 g	13 g	0,8 g

Erottele kananmunista valkuaiset ja keltuaiset.

Vaahdota voi ja 1dl makeutusaineita (itse käytin 50/50 sokeria ja makeutusjauhetta).

Lisää keltuaiset yksitellen vaahtoon.

Sekoita joukkoon 1,5dl vehnäjauhoja, (joihin voit halutessasi lisätä 2tl leivinjauhetta) vuorotellen maidon kanssa.

Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Vaahdota valkuaiset ja 1,5dl makeutusaineita kovaksi vaahdoksi.

Lisää vaahto kuohkeasti taikinan päälle.

Paista 175c/n.20min.

Vaahdota kerma ja lisää joukkoon maitorahka.

Puolita jäähtynyt torttu ja lisää kerma-rahkaseoksesta puolet ensimmäisen puolikkaan päälle.

Ripottele joukkoon marjoja.

Nosta toinen puolikas päälle ja lisää loput täytteet tämän päälle.