Languria salaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesimeloni, kuorittu (Kela 1989), annos 100g		500 g					115 kcal	2 g	27 g	0 g	3 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		225 g	1,8 kpl				46 kcal	1,4 g	8,5 g	0,7 g	3,1 g
Kurkku, tuore		200 g	1/2 kpl			4,4 dl	20 kcal	1,2 g	3,4 g	0,2 g	1,4 g
Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki		200 g		50 tl	20 rl	2,4 dl	160 kcal	26 g	4 g	4 g	0 g
Vuohenjuusto 12 Petits Chevres Doux (President), annos 16g		32 g					81 kcal	5,1 g	0,5 g	6,4 g	0 g
Salaatti, jäävuori tuore		100 g					10 kcal	1,1 g	0,8 g	0,2 g	1 g
Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g		20 g					5,4 kcal	0,3 g	1 g	0 g	0,3 g

	Koko resepti 4 annosta	1277 g					437 kcal	37 g	45 g	12 g	8,8 g
	Ravintosisältö / annos	319 g					109 kcal	9 g	11 g	2,9 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					34 kcal	2,9 g	3,5 g	0,9 g	0,7 g

1. Leikkaa salaatti ohuehkoiksi suikaleiksi ja mausta ruususuolalla salaaatin lehdet
2. Pilko kurkku ja tomaatit kuutioiksi, sekoita aineita kevyesti keskenään.

Voit maustaa halutessasi tässä vaiheessa salaatin sitruunanmehulla ja tai vadelmavinegretellä
3. Murenna vuohenjuusto sekaan
4. Silppua kevätsipulin vartta joukkoon n. 1/2 dl tai maun mukaan
5. Pilko vesimeloni kuutioiksi ja lisää joukkoon
6. Lisää purkillinen raejuustoa
7. sekoita vielä kevyesti

Kurpitsansiemenet sopivat koristeeksi salaattiin, mutta niistä saa sitten vähän lisää kaloreita